簡單日式醃蘿蔔（大根漬物）

材料：
白蘿蔔半根 (可以一起醃一些紅蘿蔔)
醋 5t (25cc)
鹽 1T
砂糖 8T (蠻甜的，可以少一點)
酒 1t (我用清酒)

其他可以放：醃昆布、日本柚子皮、辣椒

步驟：

白蘿蔔削皮後切薄片，再對半切成半圓形

蘿蔔和所有醃料辦在一起，放冰箱兩天以上。

食譜來源：

http://cookpad.com/recipe/839225